...☼º¯∙.♂_Chia Sẻ Ước Mơ. Nâng Tầm Tri Thức. Thư Giãn Tâm Hồn. Đó Chính Là Forum A15_♀.∙¯º☼...
 
Trang ChínhCalendarGalleryTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập

Share | 
 

 Gan lợn áp chảo-khoai tây rán

Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Admin.Minh Chủ Forum A15
Admin.Minh Chủ Forum A15
avatar

Tổng số bài gửi : 171
Points : 29630
Cảm ơn : 60
Join date : 30/08/2010
Age : 24
Đến từ : Thiên Đường

Bài gửiTiêu đề: Gan lợn áp chảo-khoai tây rán    Thu Sep 02, 2010 4:40 pm


Nguyên liệu:

- 300g gan heo
- 200g khoai tây
- 50g bơ
- 1 thìa cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê tiêu
- Xà lách, ngò rí
- Muối tiêu chanh
- Dầu để chiên

Thực hiện:

1. Chuẩn bị
- Gan xắt miếng dầy khoảng 0,5cm, ướp muối, tiêu, đường, tỏi.
- Khoai tây xắt cọng chiên vàng, vớt ra xóc với muối, tiêu và 1 thìa cà phê bơ cho bơ và gia vị áo đều khoai.
2. Chế biến
- Đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng, cho khoảng 3 thìa canh dầu vào. Cho từng miếng gan vào, áp chảo cho gan vàng cạnh.
- Tiếp tục trở miếng gan, đảo nhanh tay để gan chín đều mà không bị cứng bên trong. Cuối cùng cho 1 thìa canh bơ vào gan, trộn đều.
3. Trình bày
- Cho khoai tây ra dĩa, trút gan ra, xung quanh bày xà lách và ngò rí.
- Món này ăn nóng, dùng chung với muối tiêu chanh. Có thể dọn trong bữa cơm gia đình hay đầu bữa tiệc sau món khai vị làm món ăn giữa.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://a15hda.4rumer.com
nh0xbaby_zute
Super Moderation Forum A15
Super Moderation Forum A15
avatar

Tổng số bài gửi : 7
Points : 29068
Cảm ơn : 6
Join date : 09/09/2010
Age : 24
Đến từ : Ha noi

Bài gửiTiêu đề: Re: Gan lợn áp chảo-khoai tây rán    Sat Sep 11, 2010 9:23 am

ui troi ko ngon bằng gan quấn lá lốt
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
Gan lợn áp chảo-khoai tây rán
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
...☼º•_A15.HĐA_•º☼... :: Thưởng Thức Cuộc Sống :: Ăn_Eat and Cooking Good Food-
Chuyển đến